CONTELE, WOODSTOCK SI ROMÂNIA

Woodstock, 15 august 1969. Mulți dintre noi doar visăm la ceea ce astăzi este marea legenda a muzicii rock, alții însă au trăit-o acolo.
Tânărul Guy, crescut în familie nobiliară franceză, ajunge pentru studii la New York cu câteva zile înainte de festival. Ca să-l ajute pe tânăr să se adapteze locurilor prietenii ce-l găzduiau îi propun să meargă împreună la festival. Așa cum povestea apropiaților, cele 3 zile de festival i-au schimbat complet viața. L-au făcut să rămână îndrăgostit toată viața de muzica rock, de Joe Cocker, Jimi Hendrix și Carlos Santana.
   Marcat de acest fenomen, la nici 14 ani și la nici o lună de când ajunsese în America, vrăjit de muzica americanilor din anii ’60, Guy fuge din internatul în care locuia să-i cunoască pe cei mai mari muzicieni afro-americani ai Americii, în Harlem.
Harlemul anilor 60, oricât l-am romantiza în zilele noastre, nu era cel mai sigur loc de pe pământ iar viața în celebrul cartier New Yorkez era plină de pericole și de aventuri, de experiențe pe care în prezent poate nu le-am înțelege și cu siguranță le-am considera greu de asimilat. A scăpat teafăr din toată această escapadă și i s-a împământenit convingerea că orice dorință poate fi realizată și orice vis împlinit cu tenacitate și curaj.
   25 de ani mai târziu, ajuns în România, compară experiența primului an aici cu cea din Harlemul american, însă rămas cu lecția tenacității și curajului învățată reușește să se transforme în « cavalerul vinului ».
Așa a apărut și numele primei game de vinuri de la S.E.R.V.E., Vinul Cavalerului (Vin du Chevalier în primul an) spunând povestea lui Guy Tyrel de Poix, conte din Corsica, ce se transforma în cavalerul salvator al unei crame ce a ajuns să fie printre cele mai titrate din România.