Bine ați venit în ținutul Sonoma – acolo unde viața prinde gust

RO

Este acel loc în care te reconectezi cu pământul. Este un loc unde fermele gourmet și cinele în vie sunt ceva obișnuit, o expresie a vinurilor grozave din zonă, a mâncărurilor locale și a timpului petrecut în aer liber.

Sonoma are multe lucruri speciale, dar ce trebuie reținut este că aici se cultivă mai mult Pinot Noir decât oriunde în SUA.

Regiunea are 17 AVA (DOC local) unice unde se cultivă peste 60 de soiuri de struguri. Estimările arată ca industria vinului și turismul aduc la Bugetul local aproape 40% din contribuții.

Poveștile cu și despre vin ale regiunii n-ar fi existat fără coloniștii ruși care în 1812 au plantat primele vițe de vie în zonă, inițiativă ce a fost continuată până în zilele noastre de viticultori inimoși.

“Regiunea Sonoma este un loc incredibil în care se pot face vinuri în stiluri foarte diferite – este aproape o țară în sine într-o altă țară.” -Keith Goldston, Master Sommelier

Există multe plaiuri în arealul Sonoma. Fiecare are un climat și o geografie unică ce influențează diferit dar toate aspectele sunt corelate în final în paharul de vin. De la zilele calde și însorite, la ceața ce acoperă văile, toate sunt influențe ce fac ca vinurile să fie diferite chiar dacă provin din același areal sau chiar același soi.

Geografie și climă

Clima și geografia din această regiune nu se pot rezuma prea ușor, fiind una dintre cele mai diversificate zone în care se cultivă viță de vie.

Există totuși câteva caracteristici notabile care influențează regiunile viticole din Sonoma. Solul zonei vine cu o structură definită de cenușă și lavă ca rămășiță a unei vechi mări interne și a mișcărilor plăcilor tectonice. Pe lângă acest tip distinct de sol, în Sonoma găsim mai multe tipuri de sol decât în toată Franța laolaltă, creându-se o amestecătură de microregiuni diferite, total aparte față de orice alte zone din lume.

Posibilitățile aproape infinite de microclimate, echilibrul perfect între ceață, ploi, zile cu soare sau valorile temperaturilor sunt ceea ce crează magia ținutului Sonoma.

Strugurii se dezvoltă viguros în acest climat deși în zonă există ocazional și temperaturi extreme, ploi serioase, secetă sau schimbări de temperatură pe perioada zilei date de ceața de pe coastă. Strugurii înfloresc în zonă, iar viticultorii se adună aici pentru că toți sunt de acord ca Sonoma este una dintre regiunile ideale din lume pentru a face vin.

Soiuri de struguri:

În timp ce Chardonnay, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon sunt cele mai răspândite soiuri de struguri, în Sonoma se cultivă peste 60 de soiuri diverse pe care băutorii de vinuri le vor descoperi cu plăcere. Totuși primele 6 soiuri înseamna aproape 94% din producția locală de vin.

Iată câteva dintre soiurile cultivate în zonă: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Gris, Viognier, Pinot Blanc .

Wine Facts:

● 6% din suprafață arealului este plantată cu viță de vie

● 3 ani de la plantarea unei vițe până la primul cules

● Mai mult de 425 de crame în regiune

● Mai mult de 60 de soiuri de struguri cultivați în zonă

● 17 AVAs

● 295 de sticle de vin are un butoi

Welcome to Sonoma County – where life opens up

EN

Sonoma is that place where you can reconnect with the land. Is the place where gourmet farms and dinners between vines is something ordinary, with great wines, local food and time spent outdoors. There are many things special about Sonoma, but what must be acknowledged is that here there is more Pinot Noir grown than anywhere else in the US.

The region has 17 unique AVA where there are grown more than 60 different types of grapes. The rough figures show that almost 40% of the budget income comes from wine and tourism industries.

The region`s stories of and with wine would have not been possible without the contribution of the Russian settlers that first planted vines in this area and started a tradition that still endures and thrives through dedicated winemakers.

“Sonoma County is an incredible spot to make many different styles of wines—it’s almost like a whole country in one county.”-Keith Goldston, Master Sommelier

There are many different areas in the Sonoma region, each of them with unique climate and topography that influence in a specific way but all those characteristics come together in the glass of wine. From warm sunny days to the fog covering the valleys, everything matters and makes the wines so particular and different even if they are made in the same area or from the same grape variety.

Geography and climate

The climate and geography of this region cannot be easily summed up, Sonoma being one of the most diverse areas where vines are farmed.

There are still some main characteristics that have a big impact on Sonoma`s AVAs. The soil originated in a structure of ash and lava as relics of an inland sea and the movement of tectonic plates. Next to this distinct soil, in the Sonoma region are more types of different soils than in all of France, consisting of a mix of diverse micro-regions, completely unique in the world.

The nearly infinite array of microclimates, the balance between days with fog, rain, sun or temperature values are what create the magic of Sonoma County.

The vines grow strong in this climate even if in the area there are some occasional extreme temperatures, heavy rains, droughts or sudden temperature changes within hours due to the fog from the coast line. The grapes thrive in this area and winemakers gather here because all of them agree that Sonoma is one of the best regions for wine in the world.

Grape Varieties

While Chardonnay, Pinot Noir and Cabernet Sauvignon are most common, in Sonoma there are farmed over 60 different types of grapes that wine lovers can enjoy. Nevertheless, around 94% of local wine production comes from the top 6 types of grapes grown here.

These are some of the main types grown in the area: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Gris, Viognier, Pinot Blanc.

Wine Facts:

● 6% of the entire land surface is used for vines

● Here the vines bear fruits after 3 years from planting

● There are more than 425 wineries in Sonoma County

● There are more than 60 different grape varieties farmed here

● 17 AVAs

● A barrel contains 295 bottles of wine

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *